La préparation de la glace
En décembre, dès que le froid s'installe et fige la Rivière Sainte-Anne, les pourvoyeurs travaillent à rendre la glace sécuritaire en l'arrosant avec des canons à eau pour la rendre plus épaisse:
L'installation des cabanes sur la glace
Vers la mi-décembre, lorsque la glace est suffisamment épaisse pour être sécuritaire, les travailleurs installent les poteaux électriques et les centaines de cabanes de pêche qui forment un vrai « village sur glace »!
Le 26 décembre, quand les installations sont complétées, Sainte-Anne-de-la-Pérade est prête à accueillir les quelques 100 000 visiteurs reçus annuellement et devient la «Capitale Mondiale du Petit Poisson des Chenaux» jusqu'à la mi-février.